Si un de mes repas vient avec des tostitos, je sais d’avance qu’il n’y aura aucune lamentation. Le chili est donc toujours bienvenu sur la table.

Ingrédients

• 2 ognons
• 1 c. à soupe d’huile de canola
• 1 poivron coupé en dés
• 1/2 tasse de maïs
• 1 canne de tomate en dés
• 1 canne de haricots noirs
• 1 paquet de sans-viande Yves Veggie
• 1/2 tasse d’eau
• 2 c. à soupe de poudre de chili
• 2 c. à soupe de paprika fumé
• 2 c. à soupe de poudre d’ail
• 1 c. à soupe de poudre d’ognon
• 1 c. à soupe de cumin
• 1 c. à soupe d’ognons déshydratés
• Set et poivre, au goût

Préparation

1. Dans une casserole, faire revenir les ognons dans l’huile à feu moyen-vif, jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
2. Ajouter le reste des ingrédients et laisser mijoter à feu doux 30 à 45 minutes. Remuer souvent.
3. Servir avec des tostitos.