J’aime ma cour pour son intimité. Les voisins ne me voient pas pentoute voler quelques instants de paix, le nez dans un livre, mon corps s’alignant parfaitement avec les rayons du soleil. Trop d’arbres, trop de haies. Par contre, autant de verdures en hauteur me laisse peu d’espace ensoleillé pour mes légumes. Au début de la saison, quand le soleil est à son zénith, mes tomates et mes concombres sont top shape. Mais quand vient le moment de la récolte, ils ont perdu de la vigueur. Ils me laissent tomber chaque année. Et je m’obstine à recommencer au printemps suivant. (Est-ce de l’obstination ou de l’espoir…)

Pour que mes plants gagnent en hauteur et rivalisent avec les haies, je mets presque tout dans des pots, sur le balcon! Des pots à réserve d’eau ou sans réserve d’eau, des smart pot, une jardinière à fines herbes, des pots en longueur vissés à la jardinière. Ce n’est pas l’abondance de légumes, mais les fines herbes s’en sortent pas mal. Je fais pousser mon basilic dans les pots vissés à la jardinière. Ils récoltent un maximum de soleil (autant que faire se peut) et sont dans un petit îot de chaleur. Et de lui vient mon pesto estival. Ma raison de continuer à jardiner malgré l’adversité!

• 3 tasses de basilic tassé
• 1/4 tasse de noix de cajou rôties
• 1/4 tasse de levure alimentaire
• 4 gousses d’ail écrasées
• 2 c. à soupe de jus de citron
• 1/3 tasse d’huile d’olive
• Sel

Préparation

1. Au robot culinaire, hacher finement le basilic, les noix, la levure et l’ail dans le jus de citron.
2. Ajouter l’huile d’olive en filet.
3. Saler, au goût.