Je ne suis pas fière de la photo qui accompagne cette recette. Elle m’énerve royalement et je vais la changer un jour. Le rendu de la photo ne rend pas justice au goût de cette tartinade, elle est délicieuse!!! Avec des biscottes, dans un sous-marin ou sur un pain bien ordinaire, je suis sous le charme. Mes garçons ne l’aiment pas particulièrement. Mais quand j’enrobe le sous-marin dans un papier parchemin retenu par un bout de ficelle, ça vient de gagner des points. Quelques radis tranchés minces pour mon aîné, trop de cornichons pour mon fils cadet et on est en business. Ils ne le mangeront peut-être pas, mais ils le trouveront beau. Je ne désespère pas.

Ingrédients de la tartinade

• 1 canne de pois chiches
• 1 gros cornichon haché grossièrement
• 2 branches de cèleri hachées
• 1/3 tasse de graines de tournesol
• 2 feuilles Nori émiettées
• 3 c. à soupe de végénaise
• 1 c. à soupe de sauce soya
• 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
• 1/2 c. à thé d’aneth
• Poivre

Préparation

1. Au robot culinaire, mélanger tous les ingrédients, mais pas trop! J’aime bien sentir la texture des pois chiches et le croquant des graines de tournesol.