Une autre petite collation économique et nourrissante toute simple à préparer, selon les épices que vous avez à la maison. Ici, la recette a une twist Western, mais la base de la recette est la même que celle aux épices.

Ingrédients

• 1 canne de pois chiches, rincés et égouttés
• 1 c. à soupe d’huile d’olive
• 1 c. à soupe d’aneth
• 1 c. à thé de poudre d’ognon
• 1 c. à thé de moutarde en poudre
• 1 c. à thé de paprika fumé
• 1/2 c. à thé de poudre d’ail
• Sel et poivre

Préparation

1. Préchauffer le four à 400.
2. Recouvrir une plaque de cuisson de papier parchemin.
3. Mélanger les pois chiches et l’huile dans un bol puis étendre uniformément sur la plaque.
4. Enfourner 20 minutes. Pendant ce temps, mélanger le reste des ingrédients dans le même bol.
5. Retirer les pois chiches du four et les enrober du mélange d’épices (je les remets temporairement dans le bol).
6. Remettre au four une vingtaine de minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.