J’adore la popote du temps des fêtes. En date du 16 décembre, j’en suis à 14 tourtières, 150 boulettes pour le ragoût et j’ai trouvé 5 dindes véganes (il faut partir à la chasse assez tôt – et sortir le portefeuille – pour trouver des dindes véganes; clairement je ne suis pas la seule à les vouloir sur ma table à Noël). J’embarque à présent … Continuer de lire Boules choco-peanut
J’aimerais tellement écrire plus souvent. C’est pas les recettes qui manquent, mais le temps. Un de mes fils nous a supplié de jouer au hockey. Pendant plus d’un an. Au début, on était dans le déni. On se fermait les yeux, les oreilles, on discutait haut et fort des merveilles du baseball/basket/natation pour tenter de faire diversion. N’importe quoi, là. Du rugby sous-marin. De l’orteil … Continuer de lire Mac no cheese
“Je peux pas croire que tu vas leur faire un calendrier de l’Avent encore cette année. Ils ont quasiment du poil sous les bras.” – Paroles de mon mari “T’un peu, je vais vérifier.” – Mes propres paroles. “C’est Okidou. Pas de poil.” “…” Noël. Une journée qui passe trop vite, et que j’essaie d’étirer par tous les moyens possibles. Noël, c’est 24 heures. Une … Continuer de lire Calendrier de l’Avent 2021
Une de mes belles-soeur. Une déesse aux fourneaux. Elle aurait dû écrire un blogue culinaire. Finalement, elle s’est exilée à NYC pour travailler au sein d’un énorme réseau social qui vous connaissez tous. Bref, elle m’a refilé sa recette de pizza végane et j’en profite pour prendre le mérite de la photographie. 6 PORTIONS Ingrédients de la pâte (Prenez la pâte que vous voulez… Ici, … Continuer de lire La pizz à Laura
Salut Marie! Quand WordPress me signifie qu’une personne a reluqué mes articles de recettes, je me doute que c’est toi, alors aussi bien t’interpeller directement! Dernièrement, les gars en ont eu assez de mes pâtes pesto. C’est signe que l’automne arrive et que mes plants de basilic peuvent prendre une retraite bien méritée. Cette semaine, j’ai donc fait un plat de pâtes Alfredo à base … Continuer de lire Pâtes Alfredo
4 POTS DE 15 ML PRÉPARATION : 15 MINUTES ATTENTE : 1 HEURE Ingrédients Préparation Continuer de lire Baume à lèvres
Ça fait cinq ans que je traîne un petite feuille sur laquelle j’écris au fil du temps des moments tout simples de mes journées qui me remplissent de joie. C’est comme un recueil de petits trésors. J’y retourne parfois pour constater à quel point ma vie est magique. Continuer de lire Liste de mes petits bonheurs
Dans la période pré-pandémie, le tofu fumé existait à l’épicerie. Je pouvais m’éviter une grande partie de la préparation de cette recette, et en plus c’était meilleur. Je n’ai pas de fumoir chez moi, alors je fais ce que je peux avec ce que j’ai. Mais ce que je souhaite ardemment, c’est le retour de mes petites briques Soyganic sur les tablettes. Chaque semaine, j’espère … Continuer de lire Sandwichs au tofu fumé
Au nombre de barres tendres que mes gars mangent dans une semaine, je ne peux pas dire que celles que je cuisine à la maison couvrent 100% des besoins du ménage. Je dirais que ça oscille entre 1 et 2%. Et je suis généreuse. Mais quand je le fais, Dieu que c’est bon. 12 PORTIONS PRÉPARATION : 10 MINUTES RÉFRIGÉRATION : 30 MINUTES Ingrédients Préparation Continuer de lire Barres tendres
Je ne suis pas fière de la photo qui accompagne cette recette. Elle m’énerve royalement et je vais la changer un jour. Le rendu de la photo ne rend pas justice au goût de cette tartinade, elle est délicieuse!!! Avec des biscottes, dans un sous-marin ou sur un pain bien ordinaire, je suis sous le charme. Mes garçons ne l’aiment pas particulièrement. Mais quand j’enrobe … Continuer de lire Tartinade sans thon
Cultiver la simplicité 